おはようございます、秋田市のしょうじ書道教室です。
城東祭。
今朝は長男の中学校の学園祭を見てきました。
学園祭といっても昔とはガラリと変わって。
今はコロナのこともあり、保護者と生徒は別々。
しかも校内の展示物を見るのみ。
保護者は指定された時間帯に学校へ行き、
保護者と先生しかいない校内を静かに見て回るという…。
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習字のみならず、
中1から中3までひと通り見てきましたよ。観覧時間1時間じゃあ足りないよ。
長男の掲示物だけでなく、習字教室に通っている子のものはすべて見たい。
もう習字教室は卒業してしまった、元教え子のものも見たい。
なんなら部活の先輩のものも見てみたい。
中2にも中3にも知った名前があるので大急ぎで見て回りました。1時間じゃあ見て回れない…。
これが今の学園祭の現状です。なんだかなぁ……。
次男と唐揚げを作る。
さて。3連休も3日目です。
昨日の1日。日曜日、長男&妻チームは部活。秋季大会。
家で留守番、次男&私チーム。
次男は手先が器用で、作ることが好き。なのでこの日の昼食に、唐揚げを作ることに。
参考にしたのは「リュウジのバズレシピ」。
リュウジ兄さん、飲んでばっかりで好き(笑)。
これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった 世界で一番旨い唐揚げ【至高の唐揚げ】『Japanese fried chicken』
No Description
レシピもあまり細かくなくて作りやすい。
次男にはモモ肉の下味のタレを配合してもらいます。
ちゃんとナツメグも準備(笑)。
リュウジ兄さん、フォロワーからの「この食材が無い場合にはどうしたらいいですか？」という質問にキレてましたね(笑)。
【最新まとめ】まとめまとめ on Twitter: “【悲報】視聴者「ナンプラーの代用ありますか？」の問いに、料理研究家リュウジ「本当にすみません、買え」 #リュウジ #ナンプラー #料理研究家 #拡散 https://t.co/cWJMM64yRH / Twitter”
【悲報】視聴者「ナンプラーの代用ありますか？」の問いに、料理研究家リュウジ「本当にすみません、買え」 #リュウジ #ナンプラー #料理研究家 #拡散 https://t.co/cWJMM64yRH
リュウジ兄さん、ひと言、
「本当にすみません、買え」
とキレながら答えてました。そりゃそうだ。
無事にタレも配合。30分ほど漬け込みます。
30分後、調理再開。
片栗粉をまぶす作業は次男。
揚げるのは私。
ワタクシ、何気に揚げ物は初チャレンジ。
唐揚げってけっこう長いこと揚げてるんだねー。へー。
ザックザクの超うまい唐揚げができました。
リュウジ兄さんに倣ってビールを開けるワタシ。
ノンアルですけどね。うまい。
まとめ。
唐揚げは大成功でした。
ノンアルビールはヒューガルデンゼロ。甘くてびっくり。でも美味しかった。
次の週末も3連休だけど…、
また長男チームと次男チームに分かれて別行動なのかなー。
次男と過ごすネタを探さないと…。
しょうじ書道教室でした！