おはようございます、秋田市のしょうじ書道教室です。
さて月曜日だ！
でも2日頑張ればまた休みだね！
頑張ろ！
餃子うまい。
昨日の晩ごはんも私の担当。
餃子だな。こんな日は餃子。
手際が悪いので2時間くらいかかった。
100も作らなかったな。70個くらい。
豚ひき肉にほんの少し牛ひき肉を混ぜたらおいしかったよ。
ひき肉に直接塩コショウをして、
野菜は塩で水を出して。
下味はしっかりめに。
ジュ～っと。
パクリ。
うん。うまい。
餃子は作るのが面倒だけど失敗のない料理だよね。
肉と野菜の割合と、
下味の濃い薄いだけだもんね。
ごちそうさまでした。
餃子といえばビール。ちょっと強いのをやりました(笑)。
まとめ。
さて、今日も朝から桜教室へ行きますかね。
先週の水曜日の桜教室は、子どもが早い時間に来て驚きました。
今日はそんなことないよね？どんな予定??
それでは今日も頑張りましょう。あと2日だけだしー。
しょうじ書道教室でした！