おはようございます、秋田市のしょうじ書道教室です。
年末ですなー。
パソコンでやる仕事が残っていて、気持ちが休まらんな……(汗)。
自分へのプレゼント。
昨日今日と、しっかり寒いですね。
12月になって寒くなってきたせいで私の体調もイマイチ。地味に疲労感もある。
家の部屋数の都合で、少し寒い部屋にひとりで寝ているわたし…。
不調の原因は“寒さ”に違いない！！これは身体を温めてたっぷり休養しないといけませんな！
ということで、
ドラッグストアで「きき湯」を買い込んだり、
あたたかそうな毛布を新調したり、
この勢いで、
生まれて初めて「パジャマ」を買ったりましたよ！高いやつ！
今までジャージやらトレーナーやら適当に着ていたからなぁ。
プレゼント向けの商品を自分でポチる……。
自分にプレゼントだわ。
この正月休みはぬくぬくで疲労回復したいと思います。
まとめ。
昨夜は夕食に、2晩寝かせた鶏もも肉を焼きました。
元ネタは全農のtweet。
全農広報部【公式】日本の食を味わう on Twitter: “クリスマスのチキン、買うのもいいですがお家でパリパリチキンステーキを作っちゃうのはどうでしょう。鶏もも肉に重量の1%の塩をまぶし、キッチンペーパーでくるんで冷蔵庫で2晩寝かしたら、フライパンで皮目を先に両面をじっくり焼くだけ。きっと想像以上に騒がしいパリパリがあなたを待ってます。 pic.twitter.com/ehwrQsp05n / Twitter”
クリスマスのチキン、買うのもいいですがお家でパリパリチキンステーキを作っちゃうのはどうでしょう。鶏もも肉に重量の1%の塩をまぶし、キッチンペーパーでくるんで冷蔵庫で2晩寝かしたら、フライパンで皮目を先に両面をじっくり焼くだけ。きっと想像以上に騒がしいパリパリがあなたを待ってます。 pic.twitter.com/ehwrQsp05n
皮からじっくりと焼いたから皮がパリパリ。
塩をふって2晩寝かせたのでうま味もアップ。
染み出た油でもやしを炒める。
大変おいしゅうございました。
身体をいたわる年末年始にしよう。
しょうじ書道教室でした！
きき湯に別のタイプがあるのかー。